Hart-en vaatziekten, niet bij dieren

In het tweede jaar van mijn studie tot Medisch analist ontdekte ik dat hart- en vaatziekten bij dieren in wezen niet voorkomen, terwijl het bij mensen een van de voornaamste doodsoorzaken is. 

De volgende ontdekking door wetenschappers betekende een doorbraak voor de natuurgeneeskunde wereldwijd: dieren zijn zelf in staat vitamine C aan te maken, wat noodzakelijk is voor de vorming van collageen - een versterkende molecuul voor ons lichaam en bloedvatenstelsel. Hoe meer vitamine C, hoe meer collageen, hoe beter de stabiliteit van de wanden van het bloedvatenstelsel en hoe minder hartaanvallen. Dieren krijgen zelden hartaanvallen omdat ze zelf voldoende hoeveelheden vitamine C kunnen aanmaken. Wij kunnen er nog niet één molecuul zelf van aanmaken en ons dieet bevat vaak te weinig vitaminen, wat tot verzwakking van het bloedvatenstelsel leidt en het gevoelig maakt voor afzettingen. Deze afzettingen ontstaan voornamelijk daar waar onze bloedvaten door mechanische spanning belast worden - met andere woorden, de kransslagaders van het pompende hart. 

Onze eigen dagelijkse voeding, ook al eet je ontzettend " gezond ", bevat ten opzichte van 100-150 jaar geleden nog maar een fractie van de vitaminen en mineralen......Dit komt door het kunstmatig ingrijpen van de mens. Gewassen en zaden worden gemanipuleerd(Monsanto en Syngenta), teveel kunstmest enz. Hierdoor is het noodzakelijk geworden dat er aan je dagelijkse voeding alsnog vitaminen en mineralen worden toegevoegd. 

Ik sprak net over vitamine C. Iedereen is het er over eens dat vitamine C goed voor je afweersysteem is. Dieren zijn instaat om zelf vitamine C aan te maken, helaas zijn er een aantal die dat niet kunnen.....en de mens is er eentje van naast de mensaap en de cavia.

Op dit moment wordt er door het Voedingscentrum een ADH afgegeven van ongeveer 60 mg per dag.We halen het caviaatje er eens bij....een gemiddelde cavia weegt ongeveer 1 kg. Voor cavia's wordt door dierenartsen naast de dagelijkse dosis groenten/fruit nog 30 mg vitamine C extra geadviseerd. Whahaha, wat een vergelijk! Ik concludeer hier dus uit dat de mens maar evenveel vitamine C krijgt als twee cavia's? Dit kan toch niet waar zijn?? Ja toch....

In vergelijk met honden en katten : deze produceren dagelijks ZELF(afhankelijk van het soort en grootte) gemiddeld 2000-3000-4000mg per dag! Een simpel basisschool rekensommetje leert ons dat wij als mens dit echt niet binnen krijgen via onze groenten en fruit. Een cavia van 1 kg krijgt dus dagelijks 30 mg vitamine C extra. Als we dit vergelijken met de gemiddelde mens van 70 kg, dan zou deze dus 70 x 30mg extra moeten innemen, dit komt neer op 2100mg, wat weer in vergelijking staat met de honden en katten! Je kunt nu dus voor je zelf uitrekenen met je eigen gewicht hoeveel vitamine C je dagelijks nodig hebt boven op je dagelijkse inname van groenten en fruit.

De onjuistheid van de bewering dat een hoge vitamine C-inname tot de vorming van nierstenen zou leiden is opnieuw aangetoond door een Amerikaans onderzoek dat werd uitgevoerd in het kader van de Health Professionals Followup Study. De deelnemers aan het onderzoek, die in vergelijking met andere bevolkingsgroepen relatief veel vitamine C gebruikten, werden gedurende 6 jaar gevolgd. Daarbij werd géén verband geconstateerd tussen het risico op nierstenen en de vitamine C-consumptie.

Ziekte is geld, gezondheid levert niets op.

Tijdens de 4 jaar van mijn studie tot Medisch Analist en de 2 jaar dat ik het vak uitoefende, kwam ik achter de gruwelijke waarheden van datgene waar de farmaceutische bedrijven mee bezig zijn. Samen met de kennis die ik later haalde uit de alternatieve geneeskunde, besefte ik dat ik verblindt ben geweest. Mijn medische opleiding heeft me maar één kant van de zaak onderwezen en heeft me bepaalde informatie onthouden. Al waren sommige docenten in die tijd toch wel spraakzamer, met alle gevolgen van dien. Dit kon ik niet verenigen met het uitoefenen van mijn vak en ben ik gestopt. Ik heb een enorm sterke tegenwerking ondervonden met het openbaar maken van al mijn bevindingen.

Het is shockerend er achter te komen wat de macht is van de farmaceutische industrie, maar aan de andere zijde blijken wij (wanneer we patiënt zijn) een blindelings vertrouwen te hebben in medicijnen en in de artsen die ze uitreiken.
Het wordt tijd dat mensen zich gaan realiseren wat er ontbreekt in het doen en denken van de westerse geneeskunst, namelijk het hele aspect van voeding!!! Het wordt tijd dat de negatieve invloed ontbloot wordt die de farmaceutische industrie heeft in deze wereld en de winsten die zij daarmee opstrijken. Vrijwel alles is slechts gericht op de behandeling van symptomen en het maximaliseren van de verkoop van medicijnen. Door symptomen te behandelen en niet de ziekte te genezen, blijven patiënten structurele bronnen van inkomsten.

Soms loop je jaren rond met een probleem en komt het nooit tot een oplossing. Er zijn zo van die vragen die zo vérstrekkend en gecompliceerd lijken dat de hoop op het krijgen van een passend antwoord al lang niet meer bestaat. Neem nou het volgende: Hoe komt het toch dat na al die jaren van dure medische zorg, mensen steeds meer schijnen te verzwakken en allerlei griezelige ziekten uit het niets te voorschijn komen die ons het leven steeds beroerder maken? Miljoenen professoren en studenten doen jaar in jaar uit de meest kostbare onderzoeken. Waarom dan toch lijkt het erop dat de misdaad alleen maar toeneemt, meer en meer mensen drugs gaan gebruiken en we er maar niet in slagen gelukkig te zijn en ten volle van onze westerse welvaart te genieten? Deze vragen zijn snel gesteld, maar de hoop op een passend antwoord is te vaak de bodem in geslagen. Toch zouden we met een helder antwoord en met enige praktische kennis ons leven zodanig kunnen aanpassen, dat we daadwerkelijk gezond en gelukkig kunnen worden en ten volle van het leven kunnen genieten. Maar de antwoorden en oplossingen lijken ver weg.

We lezen boeken, tijdschriften en kranten, niet alleen maar om de weten wat er gebeurt in de wereld maar ook om een remedie te vinden tegen alle oneerlijkheid en spanning waar we dagelijks mee te maken hebben. Er wordt veel geschreven, heel veel, maar tevergeefs zoeken we naar wat nu juist voor ons zo belangrijk is. Maar soms loopt het anders. Dan vind je iets dat wel degelijk houvast geeft en dat je wel degelijk een beetje verder op weg kan brengen naar gezondheid en geluk. Ik kwam erachter dat er miljarden worden besteed om ons te misleiden, ons ziek te maken om er vervolgens flink aan te verdienen. Ik kwam erachter dat zelfs goedwillende medici zonder het zelf te weten op het verkeerde been worden gezet en ons dingen voorschrijven die ons alleen maar zieker maken en onze klachten laten voortduren of zelfs verergeren. Dat was nog niet alles. Ik las ook hoe het allemaal beter kon en wat ik daadwerkelijk kon doen om mijn gezondheid en levenskracht te verhogen. Ik was opeens klaarwakker. Ik had antwoorden. Ik kon daadwerkelijk mijn leven zodanig aanpassen dat ik gezonder en gelukkiger werd, iets waarvan ik altijd had gedroomd. Het leven zag er opeens veel zonniger uit. Er was een einde aan de donkere tunnel en er werd een klein lichtje zichtbaar. En dat alleen door mijn voeding aan te passen............

Maar eigenlijk mogen we dit het allemaal niet weten. We mogen het niet weten omdat er bepaalde industriële belangen zijn die geen miljarden meer kunnen opstrijken als wij wijzer zouden worden. Ze zouden geen invloed meer kunnen uitoefenen op gezondheidsorganisaties en regeringen. Ze zouden hun fabrieken niet draaiende kunnen houden. Dat wijn niet gezond of gelukkig zijn, dat telt niet mee. Als hun belangen maar beschermd zijn en als hun riante inkomen maar gewaarborgd is. En dat gebeurt allemaal voor onze ogen en we hebben er nauwelijks zicht op.

Gelukkig zijn er al artsen in Nederland die geen arts meer willen zijn zoals van hun verwacht werd na de artsenstudie. Dit zijn de artsen die niet mee doen met het vullen van hun eigen en de farmaceutische schatkist over de ruggen van de zieke medemens.

Een voorwaarde voor de opkomst van de farmaceutische industrie als succesvol investeringsbedrijf was het wegvagen van de concurrentie van veilige en natuurlijke behandelmethoden, omdat deze niet patenteerbaar zijn en hun winstmarges beperkt. Daar komt nog bij dat deze natuurlijke therapieën werkzaam kunnen zijn in het voorkomen en uitroeien van ziekten door de essentiële rol die ze spelen binnen de stofwisseling van de cel.
Als resultaat van de systematische uitroeiing van natuurgeneeskundige therapieën en de overname van de gezondheidszorgsystemen in de meeste landen ter wereld heeft de farmaceutische industrie miljoenen mensen en vrijwel alle landen ter wereld afhankelijk gemaakt van haar investeringsactiviteiten. Ziekte is geld, gezondheid levert niets op.

We moeten hieraan tegenwicht bieden.

Water, het enig ware middel tegen veroudering

Water, het komt uit de kraan of je koopt in flessen bij de supermarkt. Voor ons in de Westerse wereld een simpel gegeven, we kunnen gewoon dagelijks aan ons water komen.

Niemand beseft echter dat water eigenlijk van groot belang is voor de gezondheid en veroudering van de mens. We rennen liever met z'n allen naar de drogist, parfumerie, apotheek enz. om de nieuwste chemische troep die zich anti-rimpelcreme noemt voor idiote bedragen te kopen  en die vervolgens op het gezicht smeren. Ja want stel je voor dat de veroudering ineens doorzet!!! WHHAAAAA, ze moeten er niet aan denken..........

Toch is er niets mis met de drang zich goed te willen verzorgen. Maar verzorgt de mens zich wel goed?Het is nu voorjaar, en mensen haasten zich de tuin of moestuin in om te zaaien en planten. Maar als je die tuin niet goed verzorgt wat denk je dan dat er gebeurd? Stel dat je je planten de juiste voeding geeft, groeien ze dan mooi en gezond? NEE!! Want het meest belangrijke ontbreekt, WATER! Want al geef je de planten de juiste voeding, maar niet genoeg water, dan zal er van je planten maar een zielig hoopje uitdroogde troep overblijven. En zo is het met de mens ook....

Laten we eens kijken naar onze dagelijks menselijke behoeftes aan water. We gaan uit van de meest ideale omstandigheden; aangename kamertemperatuur, gemiddeld lichaamsgewicht(70kilo), en geen activiteit kortom mens in ruste zittend op een stoel. Gewoon zitten en kalmpjes in- en uitademen. Per dag geeft het " zitten " ongeveer een verlies(via de huid) op van 500 ml vocht, uitademen 350 ml, en via de ontlasting ongeveer 150 ml. Dat is een hele liter per dag en dat zonder een druppel zweet, te praten of andere beïnvloedende factoren!
We hebben ook nog steeds een volle liter water nodig om ons lichaam dagelijks te zuiveren van alle afbraakproducten die bij de stofwisseling ontstaan. Opgeteld is dat dus al twee liter, en dan spreken we alleen nog over het minimum! Per 10 kilo gewicht is dat dus 285 ml afgerond naar 300 ml. In ruste en bij 70 kilo.....Ik zou zeggen neem je eigen gewicht eens onder de loep en reken je dagelijkse persoonlijke waterbehoefte uit. Nogmaals dat is het minimum........we houden niets over voor beweging, activiteit enz....kortom we drogen uit en ons lichaam loopt schade op!!! Sterker nog we verouderen sneller!! Kijk maar naar een plant die niet genoeg water krijgt...die verouderd en sterft af. En dat gebeurd ook met ons lichaam als we niet genoeg water binnenkrijgen. We kunnen nu eenmaal geen water opslaan als een kameel haha. Medisch gezien heeft de mens 1,5x het absolute minimum dagelijks aan water nodig. Dit betekend dus 450 ml per 10 kg lichaamsgewicht.

Op deze manier verzorgen we ons lichaam op de juiste wijze, drogen we niet uit en ons lichaam loopt geen schade op. Als we dit minimum van 450 ml per 10 kg niet aanhouden dan blijven er in ons lichaam gif- en afvalstoffen zitten omdat ons die niet kan wegwassen. En dan veroudert ons lichaam sneller. Dit is de belangrijkste oorzaak van versnelde veroudering! Ons lichaam is gecodeerd om 120-140 jaar oud te worden, echter door die versnelde veroudering worden maar ongeveer de helft zo oud....kort gezegd, we verouderen twee keer zo snel.

Dit is het geheim. Een gebrek aan onderhoud van ons lichaam( en dan bedoel ik niet met chemische troep zoals medicijnen en crèmes) maar aan water.

Vruchtensappen

Veel kinderen krijgen van hun ouders suikerhoudende dranken. Maar veel ouders hebben de misvatting dat dranken zoals water met een smaakje, vruchtendranken en sportdranken gezonde opties zijn. Volgens onderzoekers is er behoefte aan juiste informatie voor de ouders over de misvatting die er bestaat over suikerhoudende dranken.

Uit de resultaten blijkt dat 88% van de deelnemers vruchtendranken ziet als enigszins of als zeer gezond, terwijl vruchtendranken vaak evenveel suiker bevatten als frisdrank. 5% van de deelnemers herkent de overeenkomsten tussen vruchtendranken en frisdranken. Bijna 50% denkt dat gearomatiseerde waters gezond zijn. Ook denkt meer dan 25% dat vruchtendranken en sportdranken gezond zijn, terwijl dit volgens onderzoekers niet zo is. 

Vruchtensappen zijn dranken bereid uit fruit. Omdat bij de bereidingswijze voedingsstoffen verloren kunnen gaan kunnen ze vers fruit niet helemaal vervangen. Bijvoorbeeld sinaasappelsap, grapefruitsap en ananassap hebben nog wel een goede voedingswaarde. Eén stuk fruit per dag kun je vervangen door een glas van deze sappen of ander bewerkt fruit.

Vruchtensappen bevatten van nature suiker en dus energie. Het drinken van veel vruchtensap kan daarom bijdragen aan een te hoge energie-inname en daarmee kans op overgewicht. Bovendien bevatten vruchtensappen zuren die het gebit aan kunnen tasten. Kinderen die 2 glazen vruchtensap per dag drinken, zijn sneller te dik dan kinderen die géén fruitsap drinken. Hoe meer vruchtensap een kind drinkt, des te groter de kans op overgewicht bij kinderen. Bij kinderen die 4 glazen per dag drinken is de kans op overgewicht 2 keer zo groot als bij kinderen die fruitsap links laten liggen.

Vruchtensap heeft onterecht een gezond imago Waarschijnlijk is dit een grote tegenvaller voor ouders die hun kinderen bewust niet te veel frisdrank (cola, sinas, 7-Up, icetea e.a.) geven. Veel ouders geven hun kinderen namelijk vruchtensap omdat zij in de veronderstelling zijn dat fruitsap gezond is. Dat is niet zo gek, want op pakken vruchtensap staan vaak slogans en claims zoals:

• Zonder toegevoegde suikers
• 100% puur sap
• Rijk aan vitamine C
• Toegevoegde vitamines & vezels

Om die reden denken veel ouders dat ze hun kinderen een gezond glas drinken inschenken wanneer zij hun favoriete vruchtensapje uit de koelkast pakken. Maar niets is minder waar…

Helaas zijn veruit de meeste vruchtensappen gebaseerd op geëxtraheerd en geconcentreerd sap (sapconcentraat, fruitextract, vruchtenconcentraat etc.). Dat houdt in dat vruchtensap helemaal geen écht sap is. Het is gedroogd vruchtenpoeder dat op een later tijdstip weer wordt aangelengd met water om het vloeibaar en dus drinkbaar te maken.
Het is nog maar de vraag welke gezonde stoffen die van nature in hele vruchten zitten, uiteindelijk in het “vruchtensap” terechtkomen. Misschien nog een kleine hoeveelheid mineralen en hier en daar een vitamientje, maar de meeste gezonde vitamines, fytonutriënten, enzymen en vezels zijn spoorloos verdwenen en nergens meer te bekennen.

Vruchtensap is zeer rijk aan fructose. Vooral lang houdbare sappen (meestal in pak) zijn gemaakt op basis van concentraten en extracten en dus niet op basis van écht, vers fruit. Fruitsappen en fruitsmoothies van de versafdeling zijn daarentegen al een heel stuk gezonder omdat hier veel meer vezels, vitamines, mineralen en enzymen in zitten.

Fabrikanten proberen je nog weleens om de tuin te leiden door fructosestroop toe te voegen aan sappen en te beweren dat dit goedje bestaat uit complexe koolhydraten en niet uit simpele suikers, maar dat is pertinente onzin. Zodra je het opdrinkt wordt fructosestroop of glucosestroop in een mum van tijd omgezet tot gewone suiker. Dus kijk niet alleen naar het kopje ‘suikers’ in de ingrediëntenlijst en voedingswaardetabel, maar vooral ook naar het totale aantal ‘koolhydraten’.
Ook van toegevoegde (nep)vezels en toegevoegde vitamines moet je niet te veel verwachten. Dit zijn doorgaan goedkope vulstoffen en halfslachtige alternatieven voor échte fruitvezels en fruitvitamines. En voor de geïnteresseerden: de meeste voorverpakte vruchtensappen zitten bomvol synthetische hulpstoffen c.q. E-nummers (zoetstoffen, smaakversterkers, kleurstoffen etc.).

Uiteindelijk komt het er op neer dat vruchtensap voornamelijk een slimme marketingtruc is. Waar iedereen wéét dat frisdranken zoals cola ongezond zijn en vol met suiker zitten, zo denken veel mensen dat vruchtensap juist wél goed voor je is. Voor vruchtensappen zoals sinaasappelsap en appelsap wordt namelijk veel reclame gemaakt. Bovendien wordt sterk de indruk gewekt dat fruitsap gezond zou zijn. Dit gebeurt met opzet en de voedingswaarden op de verpakking lijken dit zelfs te ondersteunen. Maar in werkelijkheid zijn alle calorierijke drankjes potentiële dikmakers…
Want pas als je naar het totaal aantal koolhydraten in voorverpakte fruitsappen en vruchtensappen kijkt, valt het op hoeveel suiker er eigenlijk in fruitsap zit. Daarnaast valt het op dat niet-vers vruchtensap voor de rest nauwelijks iets nuttigs bevat. Al met al valt het calorie-aantal per glas nog relatief mee (+/- 300 kcal), maar de calorieën die je via vruchtensap binnenkrijgt, komen vrijwel uitsluitend uit nutteloze suiker. Bovendien drink je een glas fruitsap doorgaans in 1 of 2 slokken leeg, zonder dat je het door hebt. Een tweede of derde glas is al snel ingeschonken en voordat je het weet ben je 600 of 900 calorieën verder!

De conclusie is eigenlijk dat fruitsap gezond kán zijn, als je maar vers vruchtensap drinkt. Dit is namelijk rijk aan vitamines, mineralen, spoorelementen fytonutriënten, enzymen, antioxidanten en vezels. Wat nog véél gezonder is, is vers fruit; hiermee krijg je alle gezonde voedingsstoffen binnen die in fruit zitten, inclusief het sap.

10 jaar jonger door juiste voeding

Klinkt als onzin maar toch is het waar. Ik heb het zelf ondervonden en voel me giga goed!
Er wordt ons geleerd dat genen en bacteriën de oorzaak van alle ziektes zijn en grijpen we naar allerlei wazige supplementen die ons beloven gezond te blijven. We hopen dat we gezond oud worden en slikken,smeren enz allerlei troep.
Het gevolg daarvan is dat het eigenlijk niet uit maakt wat we nou eten. We hebben immers toch weinig invloed op onze genen (is ons wijsgemaakt) en of we wel of geen infectie/onsteking krijgen. Waarom zouden we dan écht gezond eten, op het maximale niveau wat mogelijk is? Je wil toch ook een beetje genieten, of niet?

We verbeteren pas onze voeding als

• De spiegel, weegschaal of kleding ons stimuleert om er iets aan te gaan doen
• De huisarts ons verteld dat er nu iets moet veranderen, "omdat anders...

En meestal vallen we zelfs dan (na een tijdje gezonder te hebben geleefd) weer terug in onze oude gewoontes. Toch kun je er snel en eenvoudig een enorme verbetering in brengen. Een verbetering die je op korte termijn veel meer energie oplevert en op iets langere termijn een veel betere huid en een veel betere kwaliteit van leven. Het is uiteraard niet gegarandeerd(hangt van je doorzettingsvermogen af(, maar er zijn mogelijkheden.
Het eerste wat ik je wil vertellen:

Het is niet je leeftijd dat veroudering veroorzaakt, het is wat je eet!

Een feit is echter dat onze voeding in de afgelopen 100 jaar meer is veranderd dan (bij wijze van spreke) onze kledingstijl, terwijl we genetisch gezien nog exact dezelfde voeding nodig hebben als toen. Het gemiddelde voedingspatroon wat we in Nederland eten van twee keer per dag brood en 's avonds aardappelen/pasta/rijst met groente en vlees of vis geeft ons wel brandstoffen (en zelfs meer dan dat we verbranden, waardoor we steeds dikker worden), maar de essentiële voedingsstoffen voor een goede gezondheid ontbreken in ons voedingspatroon! Door de jaren heen ontstaan er echter tientallen verschillende tekorten in ons lichaam, die uiteindelijk leiden tot diverse klachten. Deze klachten plaatsen we allemaal onder de noemer 'veroudering'. Het punt is echter dat je deze klachten niet hoeft te ervaren. Er is een verandering nodig in de manier waarop we eten en leven. Naast een jongere huid, een betere weerstand en een slanker lichaam zal het veranderen van het voedingspatroon en levenswijze die ik zelf nu volg veel meer energie geven.

We zijn gewend dat als we iets eten of drinken dat ons energie geeft, we daarna weer ook in een dip raken. Het is echter de piek in je bloedsuikerspiegel die je tijdelijke energie geeft, maar daarna juist energie kost. Als je chocolade of Twix eet, of een energiedrankje drinkt, stijgt je bloedsuikerspiegel door de suikers die in je bloed komen. Het geeft je een boost (aan deze stimulans raken we zelfs verslaafd...). Daarna maakt je lichaam meteen een hormoon (insuline) aan om deze suikers in je lichaam op te slaan als spierglycogeen of als vet. Gevolg: Je bloedsuikerspiegel daalt en je raakt in een energie-dip. Echte, duurzame energie ontstaat echter door vitaliteit. Voeding die je de vitamines, mineralen, antioxidanten en het water geeft wat je lichaam echt nodig heeft om op te functioneren. Het is de unieke samenstelling van bepaalde voedingsmiddelen die je voor de hele dag constante energie geven.
Er is dus een verschil tussen een brandstof (die je ook nog eens dik maakt) en duurzame, blijvende energie en vitaliteit.

 Jij bepaalt wat je eet en jij bepaalt hoe je je de hele dag voelt.

Je kunt je lichaam de extra taak geven om ongezonde voeding die je eet ook nog eens te moeten verwerken, of je kunt je lichaam een voedzame maaltijd geven die gemakkelijk verteerd kan worden en die je lichaam voedingsstoffen geeft die helpen bij de opbouw en bij overleving.

We moeten echt gezonde voeding eten, in plaats van een maaltijd (zoals we over het algemeen voornamelijk eten) die een belasting op ons lichaam legt, die leidt tot afbraak en daarom tot veroudering. Je kunt vandaag besluiten om meer kennis te vergaren en je gezondheid te verbeteren...

Kruiden...het nieuwe voedselschandaal??

Nieuw voedselschandaal in de kruiden- en specerijenhandel? Is er twee jaar na het fameuze paardenvleesschandaal – waarbij rundvlees werd vermengd met paardenvlees en verkocht als puur rundvlees – een mogelijk nieuw probleem met voeding en misleidende of onjuiste etiketten? Het is in de kruiden en specerijensector lucratief om te frauderen vanwege de hoge prijzen per kilogram. 

Dat kruiden en specerijen lucratieve handelswaar zijn, toonde De Keuringsdienst van Waarde al eens aan. Bij het opstellen van een ranglijst met duurste supermarktproducten zette ze kruiden in het algemeen op plaats twee. Uit een overzicht van de 100 grootste Nederlandse voedingsbedrijven, door voedselvakblad EVMI en de HAS Hogeschool, blijkt dat vier grote bedrijven (Intertaste, Verstegen, Koninklijke Euroma en Nedspice) tezamen bijna 370 miljoen euro omzetten in 2012 met de handel in kruiden en specerijen. Das niet mis!
Onlangs was er bijvoorbeeld nog de terugroepactie van Mexicaanse mixen [de Fajita-mix recall in februari 2015, red.] en de aanwezigheid van de kankerverwekkende kleurstof Sudan Red in paprikapoeder. Het is in de kruiden- en specerijensector lucratief om te frauderen, vanwege de hoge prijzen per kilogram. Bekijk het als volgt, het volume van kruiden mag dan wel minder zijn dan bijvoorbeeld vlees, maar als je de prijs voor een kruid of specerij omrekent naar kiloprijzen kom je misschien wel uit op de duurste productgroep in de supermarkt. 

In een onderzoek, aangevraagd door een Nederlandse leverancier van nootmuskaat, is er op basis van een set van 47 nootmuskaatmonsters een methode ontwikkeld om nootmuskaat van verschillende producenten te vergelijken en ook om nootmuskaat ‘spent’ te onderscheiden. Daarbij rees de verdenking dat bepaalde producten niet voor 100 procent bestonden uit reguliere nootmuskaat.

In het product zat naast gemalen nootmuskaat ook een restproduct bekend als ‘spent’. Spent is gemalen nootmuskaat waar de essentiële oliën aan zijn onttrokken. De nootmuskaatolie kan los worden verkocht. De spent kan worden vermengd met regulier nootmuskaat om een product te produceren dat goedkoper is dan pure nootmuskaat. 

Kan de consument nu weten of ze pure of vermengde nootmuskaat koopt in de supermarkt?

Nee dit kan de consument niet weten. De leverancier brengt voor een lagere prijs een product op de markt met een foutieve etikettering. De spent in het product is namelijk niet herkenbaar. Kortom: er is hier sprake van fraude. Het is alsof je melk verkoopt, maar eerst alle eiwitten en andere bestanddelen eruit haalt. 

Je vraagt je af welk voedsel nog is zoals het van nature behoort te zijn. Alles wordt gemanipuleerd enkel en alleen ten behoeve van de geldzak van de fabrikanten. Het is dat ik al veel kruiden zelf in mijn tuin heb staan. Het wordt dus ook hier wederom oppassen wat je koopt. Geen wonder dat moestuinen tegenwoordig zo populair zijn, mensen zijn het beu " vergiftigt " te worden.

Vlierbessen gummies

Het zal misschien raar overkomen dat ik een recept blog over iets dat verlichting brengt bij verkoudheden en griep terwijl het nu al Lente is. Is dit niet meer geschikt voor de herfst en winter? Die hebben we toch hopelijk voorlopig achter ons haha.

Infecties in de bovenste luchtwegen, zoals verkoudheid en griep kunnen ons toch nog flink plagen tijdens de eerste lentedagen. Het recept van vandaag is een lekkere manier om beide infecties te voorkomen of de duur ervan te verkorten. 

Iedereen kent Vlierbessen. Vlierbessen zijn van oudsher bekend om hun immuunversterkenden krachten. Wetenschappelijk onderzoek heeft uitgewezen dat ze effectief zijn tegen ruim 8 griepvirussen! Goed he ;)

Dit komt door de flavonoïden in de vlierbessen. Zeer krachtig vruchtje! Gelukkig ben ik aan een griep ontsnapt dit jaar(net zoals vorig jaar) maar het was close…andere gezinsleden hadden wel een griepje te pakken. Ik voelde wel dat ik iets had gevat, mijn energielevel was laag, mijn keel deed pijn en mijn neus(je) verstopt, snifsnuf. Maar ik heb mijn doosje met vlierbessengums te voorschijn gehaald(maak ze altijd in de herfst) en de symptomen verdwenen binnen 24 uur. Wat een opluchting, pfff.

Dit zijn de kruiden die ik gebruikt heb om de gums te maken:

• 50 gram vlierbessen
• 30 gram Rozenbottels
• 15 gram Kaneel
• 7 gram Zoethout
• 5 gram Peper
• 250 gram appel cider
• 4 Gelatineblaadjes

Alle ingrediënten gaan in een pan. Breng dit voorzichtig aan de kook, draai het vuur wat terug zodat het zachtjes blijft koken gedurende 20 minuten maar echt zachtjes hoor!

Op deze manier trekken alle werkzame stoffen uit de ingrediënten. Laat het afkoelen. Zeef alles dan in een kaasdoek( of theedoek) en knijp al het vocht eruit. Je kunt nu twee dingen met het sap doen.

• Voeg een beetje vloeibare suiker naar smaak toe. Sap in fles opvangen en goed afsluiten. Sap is te gebruiken in thee, yoghurt enz. Koel bewaren is belangrijk.
• Gummies maken
• Beide, haha

Om de gums te maken heb je minstens 450 gram vloeistof nodig. Giet 100 gram sap(afgekoeld) in een kommetje en voeg daar de blaadjes gelatine(eerste geweekt) aan toe.  Laat het een minuutje trekken. De rest van het sap moet nog warm zijn en voeg dit toe aan het gelatinemengsel.  Klop zachtjes door elkaar voor 2 minuten. Proef of het op smaak is, anders voeg je nog wat vloeibare suiker toe. Giet dan het sap voorzichtig in snoepmalletjes(Ikea, Xenos) en zet deze voorzichtig in de koelkast om uit te harden. Heb je geen malletjes, giet dan het sap in een glazen ovenschaal; je kunt er dan kleine kubusjes van snijden.

Bewaar de gums in een afgesloten doosje in de koelkast.

Geniet ervan!

www.nutribalance.nl

                                              

OOpsies

Ja echt serieus, OOpsies! In een low-carb leefstijl passen deze bijzonder goed. En ze zijn echt heel simpel te maken ook nog, met maar 4 ingrediënten. Bewaren doe je ze in de ijskast of vriezer. Wat erg smullen is; neem 2 OOpsies, beleg er eentje met ham en kaas, de ander er bovenop en dan in het tosti-apparaat. Oei oei das pas lekker.

Of maak er een broodje hamburger van.......wat is low-carb toch lekker zeg ;)
Hoe maak je OOpsies:

• 3 eieren (3kh)
• 100 gram roomkaas(naturel, gekruid, wat je wil) (3 kh)
• zout en peper naar smaak
• zakje bakpoeder (2 kh)

Splits de 3 eieren, en klop de eiwitten goed stijf. Klop dan de dooiers samen met het zout en de roomkaas goed door elkaar en voeg als laatste pas het bakpoeder toe. Voeg het dooier-roomkaasmengsel bij de eiwitten en spatel alles voorzichtig door elkaar. 
Maak een aantal hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de OOpsies in ruim 25 minuten gaar(of tot ze bruin zijn)


Ik kreeg uit het mengsel 12 OOpsies, dus dat betekend per OOpsie een Kh-waarde van 0,66! Ook lekker als snack! Ff knapperig maken in de broodrooster en smullen maar.

Lekker en milieubewust eten

Eten en drinken maakt deel uit van de leuke dingen des levens! Bovendien draagt een gevarieerde,
gezonde en evenwichtige voeding bij tot een goede gezondheid en tot ons welzijn.
Wat moeten we dan klaarmaken om plezier, gezondheid en aandacht voor het leefmilieu met
elkaar te combineren?

In 1960 bestond het aanbod van een kruidenierszaak uit 2.000 verschillende producten. Tegenwoordig zijn er dat in de supermarkt meer dan 15.000! Overal zijn er voedingswaren van
over de hele wereld te koop en elk seizoen biedt een zeer grote verscheidenheid van groenten
en fruit. Wie kijkt er nog van op dat we aardbeien en tomaten eten met Kerstmis, appelen uit
Nieuw-Zeeland en boontjes uit Kenia?

Het is echter minder geweten dat we met deze evolutie de druk op onze planeet aanzienlijk
opvoeren. Het traject dat voedingsmiddelen afleggen, is aanzienlijk langer geworden. Het
voedsel wordt verwerkt, behandeld, verpakt, vervoerd... De productiemethodes (serres, intensieve
teelt, enz.) vergen ontzettend veel energie en maken gebruik van producten zoals
pesticiden en synthetische meststoffen. Zoveel zelfs dat voeding momenteel een derde van
onze impact op het leefmilieu vormt!

Nog een keerzijde van onze voedselconsumptie: verspilling! Iedereen gooit gemiddeld 15 kg
voedsel per jaar weg. Voedingsmiddelen die men zeker had kunnen consumeren, toch als
er correct mee was omgegaan. Een schokkend feit, zowel vanuit milieu- als vanuit ethisch
oogpunt: perfect eetbaar voedsel dat met het afval meegaat terwijl het hongerprobleem zich
steeds scherper stelt.

Eten kopen is dus niet zo onschuldig. Met eenvoudige handelingen kunnen we allemaal onze
bijdrage leveren om onze impact op het leefmilieu terug te schroeven. Door bijvoorbeeld verspilling
te vermijden, door seizoensgroenten en –fruit te kopen, door te kiezen voor plaatselijk
geproduceerde voedingsmiddelen, en door verpakte producten links te laten liggen...

www.nutribalance.nl

Kinderen en voeding

Iedereen kent de problematiek rond de voeding van onze kinderen. Kinderen zijn meesters in het manipuleren van hun ouders om toch die hamburger of frietjes te krijgen die ze zo lekker vinden. Zo af en toe is dat ook niet erg, maar helaas eet het merendeel van de kinderen ongezond.

Voorkeuren voor voeding worden zeer vroeg in het leven ontwikkeld, dus variatie is hier het credo. Het lekker vinden en niet lekker vinden begint al als baby. Dus zodra een kindje mag starten met vast voedsel grijp dan niet naar de Olvarit, Hipp enz. Kook vers voor de kleintjes!

 Neem ze mee naar de groenteboer en de markt. Laat ze kennismaken met alle groenten die er liggen. Ruiken, voelen dat hoort er allemaal bij. Als ze zien dat wij als ouders ook alle groenten eten, doen onze kleintjes dit ook. Mee helpen met de groenten schoon te maken vinden ze geweldig! Als je zelf een tuin aan huis hebt, maak dan een stukje vrij voor de kinderen waar ze hun eigen moestuin mogen aanleggen. Ze zullen er hartstikke blij mee zijn, en het geweldig vinden om in de grond te wroeten, te zaaien, water te geven enz. Maar het allerleukste vinden ze om te zien hoe de tomaten van groen naar rood kleuren, ooohhh en dan de snoetjes als ze die rode tomaat mogen plukken. Hup naar mamma en meteen opeten! Of oma en opa vertellen dat die tomaat in de sla door hun gezaaid en geplukt is.

Zodra ze vaste voeding mogen eten kunnen kinderen met je mee eten. Want je kookt toch al voor jezelf(neem ik toch aan...). Een aardappeltje, verse groenten, stukje vlees of vis en maak er een prakje van. Varieer dagelijks met verschillende verse groenten, vlees en vis, rijst, pasta enz. Ook de fruithapjes pureer je zelf van vers fruit.

Als ze eenmaal naar school gaan en dus een lunchbox meenemen, kun je ze ook verse groenten en fruit meegeven. Stukje komkommer, wortel, appel enz. Als je dit van begin af aan doet, zul je er ook nooit problemen mee krijgen dat je kinderen geen groenten eten. Maak een smoothie voor de kids en geef hem mee in luchtdicht afgesloten beker. Nog beter, laat de kids hun eigen smoothie samenstellen. Daar zijn ze trots op!

Als je kind dol is op groenten en fruit maakt af en toe een hamburger met frietjes niets uit. Ik ben op dit moment bezig om allerlei lunchgerechten voor kinderen te ontwikkelen en deze te verzamelen in een boek. Houd jullie op de hoogte!

www.nutribalance.nl

Gezonde taart mmmmm lekker!

Afgelopen donderdag en vrijdag helemaal geen tijd gehad om te bloggen. Ben druk druk met twee cursussen die nogal wat tijd opslokken.Tussentijds probeer ik ook nog wat toe te voegen aan mijn boek dat ik aan het schrijven ben. Vandaag heb ik me er even van losgerukt. Het zonnetje schijnt en dacht ik ga een taart bakken. Ik hoor jullie denken ' TAART "? Ja taart, maar niet die jullie in gedachten hebben......

Ik ga dus een taart maken, maar geen zoete taart. Mijn taart is gezond! Vandaag moet ik ze maken, zodat ik ze morgen kan eten. Ze moet een dag van te voren gemaakt worden en dan 12 tot 24 uur doortrekken in de ijskast. Het ziet naar veel werk uit, maar dat valt reuze mee hoor! Je gebruikt de volgende ingrediënten:

1 ijsbergsla

1 zakje spinaziesla

1 komkommer

2 grote uien

500 gr tomaten

1 grote paprika

250 gr ham(blokjes)
200 gr ham(schijfjes)

5 hardgekookte eieren

1 bosje radijsjes

1 zakje geraspte kaas

Cocktailtomaatjes

Mayonaise(uiteraard zelfgemaakte!)

Springvorm van 2 cm

Start met het koken van de eieren. Snijd de ijsbergsla in stukken, en maak van de komkommer schijfjes.

Tomaten wassen en ook in schijfjes snijden. Was de spinazie. 

Paprika wassen en in reepjes snijden. De eieren pellen en in schijfjes snijden. Was de radijsjes en maak ook hier schijfjes van. Schil de uien en snijd in ringen.

Pak dan de springvorm, we kunnen beginnen met de lagen. Denk erom dat je de lagen vast aandrukt! Eerste laag is de ijsbergsla

Dan de komkommerschijfjes..

de tomatenschijfjes

Dan volgt een laagje spinaziesla, gevolgd door de paprika

de ham

ei

radijsjes

uienringen

en als laatste de kaas, mmmmm

Alles nog een voorzichtig aandrukken en strak inwikkelen met folie. Dan gaat de gezonde taart voor een 12 tot 24 uur de ijskast in om de smaken goed met elkaar te laten mengen.
Voordat je de taart opdient, versier je hem nog naar je eigen wens. Eet smakelijk!

Er zijn vele variaties mogelijk met deze gezonde taart. Probeer ook eens met zalm, sardientjes, tonijn enz. 


www.nutribalance.nl

Voeding in blik, een ware gifbron!

Over voeding uit blik, ook wel conserven genoemd, wordt soms denigrerend gedacht, voornamelijk vanwege de vermeend lage voedingswaarde en lagere vitaminegehalte van conserven. Maar is dit nu de enige reden om ongerust te worden? Nee, het kan nog veel erger.

Allereerst is dit artikel zeker niet bedoeld om je te laten schrikken. Het is bedoeld om je zo goed mogelijk te informeren over mogelijke effecten van een bepaalde stof. Zodat je goed geïnformeerd de keuze kunt maken of je dit wel of niet zou willen aanpassen in je levensstijl.

Het San Francisco Breast Cancer fund (BCF) heeft blikvoeding getest op de aanwezigheid van bisfenol A(BPA). Dit is een hormoonverstorende, synthetische stof die in de plastic bekleding van blikproducten zit. BPA lekt weg uit de wandbekleding en komt in het eten terecht. Deze stof eten we gewoon op als we blikproducten gebruiken. Het kan leiden tot kanker en agressief gedrag. Speciaal voor kinderen is het gevaarlijk omdat BPA de abnormale ontwikkeling van de voortplantingsorganen op zijn geweten heeft.
Het BCF onderzocht normale voeding uit supermarkten rond San Francisco. In totaal onderzocht men 12 blikken en deze bleken allemaal meetbare hoeveelheden bisfenol A in het eten te bevatten. Aangezien de methoden om blikwanden te bekleden overal ter wereld hetzelfde is, is dit een wereldwijd probleem.

Uit onderzoek is gebleken dat alle tomatenproducten in blik zoals kant-en-klare pasta’s in tomatensaus, gepelde tomaten, tomatensaus, tomatenpuree, de meeste BPA bevatten van alle blikvoeding die werd onderzocht. Maak dus je eigen sauzen van tomaten en weck ze ouderwets in in de bekende glazen potten.

En nu komt het.........Volgens de Europese Voedsel- en Warenautoriteit (EFSA), die er in 2010 naar heeft gekeken, zijn de hoeveelheden die vrij komen vrij klein en lijken de schadelijke effecten mee te vallen.
Gek genoeg bleek uit verdere onderzoeken dat een lage dosis BPA giftiger was dan een hoge dosis. Wetenschappers vermoeden dat het lichaam een soort radar heeft voor giftige stoffen en dat lage doseringen onder de radar door vliegen. Hoge doseringen worden beter opgemerkt en daardoor sneller uit het lichaam gevoerd, zo is de gedachte. Maar daar hebben de hoge heren geen boodschap aan. Ze gaan gewoon door met het verder vergiftigen van onze voeding op alle mogelijke manieren. Daarbij wordt het ouderwets wecken in een verdoemhoekje gestopt omdat dit botulisme zou veroorzaken. Geen mens werd er vroeger ziek van, mijn oma heeft altijd alles geweckt en ik doe het nog steeds! Voor mij geen conserven!

Uit datzelfde onderzoek bleek dat een kleine dosis BPA al in staat kan zijn om zowel de aanmaak als de groei van vetcellen te versnellen. Wat uiteindelijk kan leiden tot overgewicht...(het wordt hoe langer hoe gekker !). Deze conclusie komt niet als een verrassing, aangezien BPA ook wel bekend staat als een xeno-oestrogeen (hierover meer onder het kopje ‘BPA en oestrogenen’). Dit synthetische hormoon kan bijdragen aan een kwaal die vaak ‘hardnekkig buikvet’ wordt genoemd, en wordt daarnaast in verband gebracht met kanker en andere gezondheidsproblemen zoals stofwisselingsziekten, hart- en vaatziekten, diabetes, vruchtbaarheidsproblemen en miskramen. De EWG heeft verder aangetoond dat 42% van alle frisdrank in blik BPA bevat. Gebruik liever geen plastic wegwerpbekers voor warme dranken als thee en koffie. Ook hier versnelt de hoge temperatuur van de drank de afgifte van BPA en andere chemicaliën. Neem bijvoorbeeld een eigen mok van aardewerk of porselein mee naar je werk, en je doet meteen goed voor het milieu. Pas verder op met teveel water uit een plastic watercooler.

Als je bronwater uit plastic flessen drinkt of water uit herbruikbare plastic flessen en bidons, zorg er dan voor dat de fles niet gemaakt is van policarbonaat. En als je eens een plastic fles hebt, let dan vooral erg op met verhitting door zon (bijvoorbeeld in de auto) omdat dit de afgifte van BPA nog eens extra stimuleert. Controleer het etiket om te kijken of de fles BPA-vrij is of check of er een code aan de onderkant van de fles staat. Als er op de bodem van een plastic fles de code “#7” staat wil dit zeggen dat de fles BPA bevat. Als op de bodem van de fles de code “PC” staat dan kun je er zeker van zijn dat de fles is gemaakt van policarbonaat en dus ook BPA bevat. Ook aluminium flessen die onder andere gebruikt worden voor buitensporten en kamperen bevatten vaak aan de binnenkant een laagje dat BPA bevat, dus deze kun je ook beter niet gebruiken.


Je kunt de blootstelling aan BPA zoveel mogelijk beperken door eten in blik te vermijden. Mijn advies is om BPA zoveel mogelijk vermijden door glazen flessen, bakjes en bekers in plaats van plastic. En voeding nooit op te warmen in plastic bakjes. Daarnaast adviseer ik gezonde voeding met zoveel mogelijk verse producten, waardoor je eigen weerbaarheid vergroot en je minder producten uit blik of plastic consumeert.

www.nutribalance.nl

Holistische tandverzorging en zelfgemaakt mondwater

Ik heb een tijdje zitten mijmeren over de huidige tandverzorging. Vroeger ging met plichtsgetrouw ieder half jaar naar de tandarts(al dan niet met tegenzin). Toen werd nog alles vergoed door de zorgverzekeraars. Als kind had ik geen last van mijn tanden en als volwassen ook niet. Tegenwoordig hoor je steeds meer van mensen om je heen dat ze geen extra tandartsverzekering hebben gewoonweg omdat deze zo goed als onbetaalbaar zijn. Tanden zien mensen niet belangrijker als hun lichamelijke gezondheid, ik kan hen geen ongelijk geven. 

Ik moest sowieso op zoek naar een nieuwe tandarts omdat we naar een andere woonplaats verhuisd waren. Eenmaal de goede match gevonden, heb ik een afspraak gemaakt. Ben gegaan en opgelucht weer naar buiten gekomen, joehoe, alleen wat tandsteen en gelukkig geen gaatjes. Mijn grootste zorg betrof echter de conditie van mijn tandvlees....het bloedt tijdens het poetsen. Ik heb geen trek in loszittende tanden, dus ik besloot op onderzoek uit te gaan naar wat ik er zelf aan kon doen naast het flossen wat ik al iedere dag deed. Veel zin om mondwatertjes te kopen had ik niet, wil de industrie niet verder hun zakken spekken.
Ik maakte me er niet al te druk over want ik kon wellicht een goed middel maken van kruiden. Dus eenmaal thuis ben ik meteen aan de slag gegaan met een aantal kruiden. Drie maanden later moest ik voor controle(ivm met mijn tandvlees) weer terug naar de tandarts. Ik vroeg hem meteen naar de conditie te kijken van mijn tandvlees. Hij zei echter dat dit geen zin had omdat het tijdsbestek tussen beide afspraken te kort was om resultaten te zien. Ik vroeg hem ondanks zijn eigen mening er toch naar te kijken....Het resultaat? Tromgeroffel........geen bloedend tandvlees meer!!

De tandarts keek me verbaasd aan, hij had nog nooit zo snel resultaten gezien. Vooral omdat hij er geen hand in gehad heeft. Ik heb het helemaal zelf gedaan met alleen een paar kruiden. Dank je wel natuur, dank je wel kruiden!!
Voor we vandaag het recept gaan bekijken van het zelfgemaakte mondwater, wil ik toch nog eerst iets zeggen over de tandheelkundige zorg. De hedendaagse mening berust erop dat mensen het schuld zijn als ze iets aan hun tanden hebben. Maar ondanks dat velen een zeer goede mondhygiëne hebben, en daar bedoel ik mee dat ze iedere dag regelmatig poetsen, flossen en mondwater gebruiken, kan tandbederf toch een flink probleem zijn. Tandbederf is een lokaal probleem maar ook een systemisch probleem. Wat bedoel ik daarmee? Systemisch vs lokaal?
Lokaal bedoel ik de bacteriën in de mond mee, die onlosmakelijk een rol spelen bij tandbederf en tandvleesproblemen. Deze schadelijke bacteriën eten koolhydraten(daar zijn ze weer!) en scheiden dan zuren af die de natuurlijke zuurgraad van de mond aantast. Als de zuurgraad onder de 5,5 komt wordt het glazuur aangetast, het lost op. Tanderosie leidt tot poreuze tanden. Eenmaal poreuze tanden kunnen die schadelijke bacteriën hun werk doen en gaatjes veroorzaken met alle gevolgen van dien.
Deze bacteriën zijn altijd in de mond aanwezig, maar er zijn 3 manieren om ze effectief te lijf te gaan.

• Het verwijderen van voedselresten, plaque en tandsteen. Dagelijks regelmatig poetsen verlaagd al meteen het aantal bacteriën. Door te flossen en mondwater te gebruiken wordt de opbouw van plaque flink aangepakt. Hierdoor wordt het tandsteen al flink verminderd. Tandsteenresten kunnen dan door de tandarts of mondhygiënist verwijderd worden. 
• Sommige mensen kennen het belang al van een goede darmflora. Hetzelfde principe geldt ook voor de mond. Door een gezonde leefstijl( koolhydraatbeperkt, suikervrij enz.) zorg je ervoor dat de goede bacteriën overheersen.
• Onze huid vernieuwt zich regelmatig van binnenuit. Het scrubben van de huid zorgt ervoor dat de dode huidcellen worden verwijderd en een nieuwe gezonde laag verschijnt. Hetzelfde gebeurt er ook met je haren en je nagels. Maar tanden kunnen zichzelf ook helen.

 Ik heb al verteld dat schadelijke bacteriën onze tanden poreus maken. Hierdoor is ingrijpen van een tandarts noodzakelijk, en dat kan behoorlijk in de kosten lopen. Maar de beginfase van tandbederf kan omgekeerd worden en zelfs herstellen. Ons speeksel is gemaakt om mineralen aan onze tanden toe te voegen, en daardoor het proces van tandbederf te stoppen en reeds ingezet tandbederf te helen. Maar dan moet ons speeksel wel in goede gezondheid zijn! En dat hangt af van een gezonde leefstijl dwz, gezonde voeding met de juiste mineralen, dus geen suikers en chronische stress. Natuurlijk is dit maar het topje van de ijsberg wat tandheelkundige zorg betreft.

De kruiden in ons mondwaterrecept....Vele kruiden zijn effectief tegen tandbederf. Ze worden vaak ingezet in de strijd tegen ziekmakende en schadelijke bacteriën, versterken je tandvlees en genezen aften(mondzweertjes). Kruiden kunnen ook gebruikt worden in je dagelijks dieet en zo via je speeksel de tanden van het zelfgenezend vermogen voorzien. Ik wil daarom mijn recept met jullie delen, dus laten we eens naar de kruiden gaan kijken:

• Echinacea: Deze plant is antibacterieel, geeft een boost aan ons immuunsysteem en remt ontstekingen. Soms wordt Echinacea ook wel de kiespijnplant genoemd ;)
• Mahonia Angustifolia: Een plant die veelal ingezet wordt door de gemeentelijke plantsoenendienst. Is ook antibacterieel, versterkend en samentrekkend. Dus uitermate geschikt voor gezwollen en ontstoken tandvlees.
• Grote weegbree: staat te boek als onkruid maar wordt veelvuldig gebruikt om wonden te helen en infecties te bestrijden. 
• Propolis: Propolis was al in de Griekse oudheid bekend om zijn geneeskrachtige werking en is een krachtig antibioticum; het werkt bacterie- en schimmeldodend.

Het recept is eigenlijk heel simpel. Je de kruiden/planten zelf plukken/oogsten en dan tincturen maken, maar je kunt ze ook kant en klaar via internet kopen.

• 15 ml Echinacea tinctuur
• 7,5 ml Mahonia tinctuur
• 4 ml Grote weegbree tinctuur
• 4 ml Propolis tinctuur

Meng de juiste hoeveelheden samen in een pipetflesje. Maak iedere keer je mondwater voor gebruik vers door 30-40 druppels in een glaasje water te doen(mondvol water niet meer!)  Het water wordt troebel, beetje gelig, dus geen paniek ;) Ongeveer 20 seconden spoelen, en als je wil naspoelen met water.

Dit recept heeft ervoor gezorgd dat mijn tandvlees gezond is en ik geen problemen meer heb. Zelfgemaakt en natuurlijk. Veel succes!

www.nutribalance.nl

Sorry voor de fout in lettergrootte, op de een of andere manier is die niet weg te krijgen grrrrrrr! 

Mahonia angustifolia

Text from Holistic Dental Health and Homemade Mouthwash - LearningHerbs
Read More at http://learningherbs.com/remedies-recipes/homemade-mouthwash/
Copyright © 2015 LearningHerbs

I wasn’t nervous about my gums though; I knew I had herbs to help me! From that day forward I brushed and flossed daily (as usual) and I also used an herbal mouth wash at least once a day. Three months later I was back at the dentist to get the crown work done and I requested to have my pockets re-evaluated. At first the dentist said there was no point in checking again so soon since there was no way my gums could have made any significant changes, but I insisted.

Text from Holistic Dental Health and Homemade Mouthwash - LearningHerbs
Read More at http://learningherbs.com/remedies-recipes/homemade-mouthwash/
Copyright © 2015 LearningHerbs.

’ve been spending a lot of time ruminating on dental health. Last year I started seeing a dentist again after a long hiatus. As a youngster I dutifully saw the dentist every six months, thanks to our family’s dental insurance. As an adult I had no issues with my teeth and no dental insurance, so it became a low priority. However, last year I decided it was better to see the dentist as preventive care and especially before major problems erupted! I researched a lot of dentists to find one I thought would be a good match for me. I was specifically wanting a dentist with a more holistic approach, who had many years of experience and who stayed current with dental research.

Text from Holistic Dental Health and Homemade Mouthwash - LearningHerbs
Read More at http://learningherbs.com/remedies-recipes/homemade-mouthwash/
Copyright © 2015 LearningHerbs.

I’ve been spending a lot of time ruminating on dental health. Last year I started seeing a dentist again after a long hiatus. As a youngster I dutifully saw the dentist every six months, thanks to our family’s dental insurance. As an adult I had no issues with my teeth and no dental insurance, so it became a low priority. However, last year I decided it was better to see the dentist as preventive care and especially before major problems erupted! I researched a lot of dentists to find one I thought would be a good match for me. I was specifically wanting a dentist with a more holistic approach, who had many years of experience and who stayed current with dental research.

Text from Holistic Dental Health and Homemade Mouthwash - LearningHerbs
Read More at http://learningherbs.com/remedies-recipes/homemade-mouthwash/
Copyright © 2015 LearningHerbs.